燉燕窩

今天燉的燕窩,只放了燕窩,三粒紅棗和兩小粒冰糖

懷孕不久,奶奶和嫲嫲便買了很多燕窩給我。

可是,朋友和奶奶也送我很多即食燕窩。

所以,由懷孕四個月開始,我只是每天吃即食燕窩也吃了幾個月。

即食燕窩很方便,每天一小瓶或一湯匙便可。

現在已懷孕八個半月,還沒正式燉過燕窩,很慚愧...

昨天,下定決心燉燕窩。

先參考燉湯書籍。

燉燕窩的做法,都很蕳單。

昨天,在燉盅內放入熱水,浸好的燕窩,三粒紅棗,一粒蜜棗,燉足三小時。

蜜棗已經很夠甜味,所以沒有加冰糖。

但,覺得蜜棗的味道和顏色都太濃。

所以,今天在燉盅內,只放熱水,浸好的燕窩,三粒紅棗和兩小粒冰糖。

味道和顏色都剛好,很滿意。

希望可以繼續持之以恆,每天繼續燉燕窩吃,直至BB出世。